Accueil 2016-11-22T21:08:14+00:00

Perles de Monte Carlo

I grandi amatori di frutti di mare si danno appuntamento sul porto di Fontvieille, a Les Perles de Monte-Carlo, dove Brice Cachia e Fréderic Rouxeville, biologi di formazione, hanno intrapreso nel 2011 l’attività di affinazione di prodotti ittici, in una regione in cui la tradizione ostreicola è pressoché inesistente.
All’estremità della diga, il nostro staff sarà lieto di darvi il benvenuto dal lunedì al sabato, per condividere insieme a voi la nostra esperienza. Accomodati su panche di legno, in un’atmosfera intrisa d’autenticità, è in quest’angolo di Bretagna ai piedi del Palazzo dei Principi Grimaldi che scoprirete i nostri prodotti d’eccezione, che vi consigliamo di degustare con un buon bicchiere di vino biologico.

Da degustare sul posto
o da asporto

OSTRICHE “PERLES DE MONTE-CARLO”
VONGOLE / CAPPE
GAMBERONI
ORATE REALI
SPIGOLE
ASTICI BLU BRETONI
ARAGOSTE REALI
RICCI DI MARE
PATÉ ARTIGIANALI
CONTORNI VARI
CAVIALE

Le perle si aprono
all’evento

Siamo in grado d’accompagnarvi per dare risalto ai vostri eventi privati, aziendali o associativi, componendo assortimenti di frutti di mare su misura.

Siamo inoltre in grado di proporvi numerose prestazioni: dal brunch alla cena, dal buffet al bancone dell’ostricaio, per un compleanno, un matrimonio o semplicemente una serata privata.

Organizzazione sul posto (mostre / performance artistiche: P195) o all’esterno (buffet sulla spiaggia del Larvotto / Nuit Blanche Monaco)

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