Самые искушенные ценители морепродуктов встречаются в порту Фонвьей, в ресторане Les Perles de Monte-Carlo (Жемчужины Монте-Карло). В 2011 году два биолога по образованию — Брис Кашья и Фредерик Руксевиль — занялись аффинажем морепродуктов в регионе, где традиции разведения устриц практически отсутствовали.
Хотите узнать, что из этого получилось? Ресторан в самом конце пирса открыт для посетителей с понедельника по субботу. Устроившись на деревянных скамьях ресторана недалеко от Княжеского дворца Монако, вы словно оказываетесь в устричной провинции Бретань и открываете для себя его исключительные продукты с бокалом органического белого вина.
Обслуживание на месте
или еда на вынос
МОЛЛЮСКИ ПЕТУШКИ / ВЕНЕРКИ
КРУПНЫЕ КРЕВЕТКИ
КОРОЛЕВСКИЕ ДОРАДЫ
СИБАСЫ / МОРСКИЕ ВОЛКИ
СИНИЕ БРЕТОНСКИЕ ОМАРЫ
КОРОЛЕВСКИЕ ЛАНГУСТЫ
МОРСКИЕ ЕЖИ
ТРАДИЦИОННЫЕ ПАШТЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
РАЗЛИЧНЫЕ ГАРНИРЫ
ЧЕРНАЯ ИКРА
Ресторан проводит
закрытые мероприятия
Здесь вы можете провести частные, корпоративные или общественные мероприятия и предложить гостям блюда, приготовленные по индивидуальному заказу.
Ресторан предлагает все виды обслуживания — от позднего завтрака до ужина, от фуршета до прилавка с дарами моря на выбор, чтобы отпраздновать день рождения, свадьбу или провести частную вечеринку.
Мероприятия проводятся на месте (выставка работ, выступление артистов проекта P195) или на выезде (фуршет на пляже Ларвотто / «Белая ночь Монако»).
Время работы
Открыт с понедельника по субботу
с 12:00 до 14:30
и вечером в четверг и пятницу
Среда и четверг 19:00 22:00
требуется бронирование
(+377) 97 77 84 31
Если вы опоздали более чем на 30 минут,
пожалуйста, позвоните нам.
Бронирование
по телефону
Позвоните нам, чтобы получить ответ сразу.Phone
(+377) 97 77 84 31
